笃定陈苒会上名厨录的,并不只有王女士,还有已经凭她度过试用期的邱娴。
凭着一道狮子头和一道酸梅排骨,王钊山亲自给邱娴放了行。
只不过......这个转正有那么一点走后门的感觉。
因为其他同事根本没法见证那两道菜啊!
王钊山看着邱娴又闷闷不乐,开导她:“天将降大任于斯人啊,你想那么多干什么?别人又尝不到陈苒的菜,觉得你走后门不是很正常的吗?”
他虽然可以力排众议给邱娴转正,但嘴长在别人身上。名厨录的组织形式又较为松散,管不到那么多。
“我倒还好说......但她们都说陈再这一看就是奔着营销咖去的……………”
王钊山不以为意:“营销怎么了?现在都短视频时代了,别的厨子想营销还营销不出来呢!”
他想想都激动!
想想吧,等将来陈苒真的登上名厨录的时候:普通食客一看,哎呦,这人没见过,不认识呀?哪个饭店的,没听说过啊?
可是慢慢翻出来她曾经的战绩……………
在幼儿园时候做的狮子头吊打陈伯端的弟弟,搞得食客们疯了一样借孩子也要往幼儿园跑;在派出所出摊的时候,帮忙去扮演卧底,结果做的卷饼引得逃犯都自投罗网……………
这样的传奇扫地僧经历,这样的深藏民间的扮猪吃老虎型的高手厨师,那还不得瞬间引爆网络?
这得是多大的流量啊!
到时候陈苒带着这样一波流量去开个饭店,咱别说什么网红店,那都形容不了这波流量。
直接就是顶流!
他扫了一眼还在愁眉苦脸的邱娴:“我要是你,我就憋着,没人信才好呢!”
就陈苒那个手法、那个厨艺,甚至将来还可以宣传什么“陈家弃徒归来”。
那是地地道道的下一任名厨录领军人物!
甚至可以说,如果她真的历练出来了,只怕整个名厨录的流量,就靠陈苒来支撑了。这样天然的话题性,简直是老天爷喂饭吃,就硬生生要打造出来一个网红大厨出来。
他有时候都羡慕邱娴的运气,怎么就这么轻轻松松让她把陈苒给挖到了呢?
不过,现在邱娴也是他手下的记者,陈苒将来也算得上是他发掘的厨师了。
邱娴还是没转过来这个弯,她问道:“您一直没跟总监报告陈苒的事儿,就是为了这个吗?”
“倒也不是,主要是现在也不好请总监去尝菜啊。”
名厨录的评选说繁琐,其实也挺繁琐的,要在不同的时间地点尝试厨师不同的菜品,测试对方的稳定水平。
说简单,其实也简单,有一位区域负责人加上总监一起去尝菜就行了。
“是啊,总监她老人家今年都六十多了,也不好叫她到处跑………………”
王钊山跟总监吃过很多次饭菜了,扫了一眼穿了一身运动服的邱娴:“这话可不能当着总监的面说,你们现在的年轻人,真敢打包票说自己身体比六七十岁老太太好吗?”
别看总监六十三高龄,那也是天天穿旗袍花枝招展的老太太!只怕到时候带着这个小记者一起去吃饭的时候,他还得提前提点她穿得正式点。
王钊山低头看了一眼手机,“天天都有狮子头”的群里发消息了。
映入眼帘的,是一道锅包肉的照片。
王钊山虽然早就放弃了学厨,但基本功和基本眼力都是在的,他把图片点开,放大了一点点看细节。
一边的邱娴已经叽叽喳喳地开始了。
“这个看起来好好吃啊!”
“真的是陈再做的啊?我真服了王女士了,有钱真好啊,她怎么每一次都有办法去吃啊?”
“这视频拍的是故意的吧!收音这么好......我都听见这锅包肉咬碎的声音了,好酥啊!”
她转头,看见王钊山一直在放大看图片,自己也好奇地放大了看,却完全没看出什么问题来。
邱娴咽了口口水??她只看出来好吃爱吃想吃了!
“真想舔屏幕啊...”
王钊山迅速把手机屏幕拉远了一点,免得这小妮子以为自己也要舔屏。
他用手指着图片上干净的盘底给邱娴看:“你看这里。”
邱娴探头过去看:“盘子擦得很干净啊......”
王钊山深吸了一口气,在心里默念,这记者运气好,运气好比什么都强。
“你以前吃的锅包肉盘子底上都是什么?”
邱娴好歹也算是个高材生,他这一说,立刻反应过来了。
“您是说这盘子底一点多余汤汁都没有?”
王钊山点点头。
“锅包肉的烹汁技法,老实讲,虽然难,但也不算是什么顶级手法。普通饭店的厨子会的不多,但是陈苒这个水平,自然不能跟普通饭店的厨子对标。”
“但是,能把烹汁技法做到这个程度,足以看出她的技术了。’
“最难得的是,王总刚刚在群里说,她只是恰好赶上了派出所的一顿便饭……………”
考虑到陈苒身上自带的话题性,王钊山最担心的并不是这小姑娘将来能不能出名,而是这小姑娘能不能踏踏实实地继续锤炼自己的厨艺。
在普通人中间所受到的夸奖 -->>

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