对任何美食来说,最重要的就是味道,无论是王氏烧鸡还是邵氏桶子鸡,之所以这么高的价格还能被人认可,都是因为它们无人能比的味道。
当初古争找到这两种食物,可是因为要寻找全国民间味道最好的小吃这样一个考验,无论是王氏烧鸡还是邵氏桶子鸡,都当得起全国第一。
既然是第一,价格高点当然无所谓,以前他们产量很少,所以名气不大,在古争的帮助下增加了产量,这才渐渐打出了一些名气。
可以说,最好吃,味道好,是它们真正出名的关键。
古争是谁,他可是仙厨,无论桶子鸡还是烧鸡都不过是次等食材,古争想增加它们的味道非常的简单,按照古争原来的想法,是先帮着王氏烧鸡提升口味,邵氏能合作,就来提升他们桶子鸡的味道,不能合作,那就另外换一家就是。
哪怕换个普通的桶子鸡店,古争也有办法让他们做出桶子鸡的味道,超过邵氏,这次蜀山之行,古争收获的可不仅仅只是食材。
不过看到何老板这样的态度,古争立刻又改变了主意。
与其单方面提升两种鸡肉的味道,不如直接从原材料下手,提高卢采鸡的品质。
卢采鸡别人是可以偷学模仿,毕竟次等食材的鸡不只有这一种,别人也可以做出来,但经过古争秘方改造的卢采鸡,他相信,任何人也学不来,模仿不来。
这样的话,两种鸡肉的味道一样会变的更好,但原料只有何老板一人能提供,别人再也没有办法。
向明的店里,古争把新的主意说了出来,何老板和向明都瞪大了眼睛,特别是何老板,嘴唇还微微有些发抖。
“古,古大师,您说的可是真的,您真有办法,提升卢采鸡的口感?”
何老板颤着声音问道,古争并不清楚,何老板以及他的父亲一直都在努力想办法提升卢采鸡的口感,几代人的努力,才有了现在的卢采鸡,如今的卢采鸡已经很完美,至少何老板已经没有任何办法继续提升。
他没想到,古争还有办法,而且还是别人无法模仿的办法。
这等于说他能做到父亲,甚至是爷爷他们做不到的事情,也能让自己的养出的鸡真正的变为独一无二,他怎么能不激动。
“当然,我不仅能提升卢采鸡的口感,还能缩短卢采鸡的出笼时间!”
古争微微一笑,卢采鸡的养殖时间太长,五个多月,若不是这么长的养殖时间,何老板当初也不会那么窘迫,即使古争当初看中了卢采鸡做出的美食,也是先下订单,等了五个多月才有大批量的卢采鸡上市。
相对比其他两个月,甚至四十天出笼的鸡来说,卢采鸡的出笼时间确实是个硬伤。
“您还能缩短卢采鸡的出笼时间!”
何老板一下子站了起来,这话要是别人来说,他只会嗤之以鼻,他们何家几代人才让卢采鸡有这样的出笼时间,要知道最早的卢采鸡,基本都要一年才能养成。
一年时间,一般的养殖场根本接受不了,也承受不了。
“缩到最短的把握不大,但两个月出笼还是可以的!”
古争想了下,随即说了句,何老板已经完全呆立在了那里,两个月,居然可以两个月出笼,两个月可以出笼的话,那要节省一半多的时间,节省时间,就等于节省成本。
这还不止,节省了时间,产量就可以翻倍还多,又节省了成本,真这样的话,他们的利润完全可以再翻个几倍。
“这是我研制出的一些秘方,你把它放入鸡食之中,不用放多,一包稀释后喂养一千只鸡,每天一包,我这是三十包的量,你先拿去做个试验,试验成功了再说!”
古争拿出一个小盒子,里面是一些粉末,盒子不大,和手机大小差不多,一小盒的粉末连一两恐怕都没有。
看着这个小盒子,哪怕是何老板,心里也有了疑惑。
就这样一点东西,能让卢采鸡的口感更好,还能缩短出栏时间,最重要的是,这一点东西,居然是一千只鸡,三十天的喂养量,这也太夸张了。
“先尝试一下吧,另外你们把邵氏的老板请来,我和他单独聊聊,如果他愿意继续合作,那就继续下去,不愿意的话我也不拦着,不过咱们提升过的卢采鸡没有供应竞争对手的道理,他想要卢采鸡可以,只要不给他秘方喂养的都行!”
古争把盒子放下,又说了一句。
“古老板你放心,他不合作,我一只鸡都不在给他!”
何老板急忙又说了句,眼睛又落在了古争放下的小盒子上面,眼中全是炙热。
尽管他不相信这一点东西能改善那么多,但心中却有一个声音一直在告诉他,古大师绝对不会说谎,绝对不会欺骗他,这一点小东西,说不定真能带给他足以震惊的意外和收获。